SOLO – Siapa sangka, usaha rumahan yang bermula dari dapur kecil di Bantul kini bisa tembus ke lebih dari 20 gerai modern Alfamidi di Jawa Tengah dan DIY. Adalah AJS Sambal, produk UMKM milik Elly Mardiyanti, yang sukses menembus pasar ritel modern berkat kerja keras dan kemitraan bersama Alfamidi sejak 2020.
Awalnya, Elly hanya ingin mandiri dan tidak bergantung pada orang lain. Berbekal tekad, ia memberanikan diri membuat sambal dengan resep khas rumahan. Tak disangka, sambal buatannya diminati banyak orang hingga akhirnya masuk kurasi produk UMKM Alfamidi.
“AJS Sambal menjadi sumber rezeki bagi saya. Dengan konsistensi, produk ini makin dikenal dan disukai masyarakat. Saya sangat bersyukur bisa bermitra dengan Alfamidi,” ungkap Elly.
Sejak dipasarkan melalui Alfamidi, permintaan AJS Sambal terus meningkat. Produk ini hadir dalam dua varian, Sambal Bawang dan Sambal Terasi, dengan kemasan higienis, isi melimpah, dan harga terjangkau. Rasanya yang pedas gurih membuat konsumen ketagihan.
Branch Manager Alfamidi Boyolali, Heribertus, mengapresiasi kerja keras pelaku UMKM lokal.
“Kami berharap UMKM seperti AJS Sambal terus menjaga mutu produk agar mampu bersaing dengan brand nasional,” ujarnya.
Kesuksesan AJS Sambal membuktikan bahwa produk lokal bisa bersaing di pasar modern. Melalui program CSR dan kurasi UMKM, Alfamidi membuka jalan bagi usaha kecil untuk naik kelas, bahkan hingga merambah luar Bantul ke Yogyakarta, Sleman, Purworejo, Magelang, dan sejumlah kota di Jawa Tengah.
Kini, AJS Sambal bukan sekadar pelengkap makan, tapi juga bukti nyata bahwa konsistensi dan keberanian bisa membawa usaha kecil menembus pasar besar.
