Mahasiswa Univet Bantara Sukoharjo Raih Juara III Nasional EKKN 2026 Lewat Inovasi Kuliner Ineffable Kitch

MAGELANG – Mahasiswa Universitas Veteran Bangun Nusantara (Univet Bantara) Sukoharjo kembali mengukir prestasi di tingkat nasional. Tim mahasiswa Univet Bantara berhasil meraih Juara III kategori Usaha Snack/Kudapan/Camilan (Makanan Kering) dalam ajang Expo dan Kompetisi Kewirausahaan Mahasiswa Nasional (EKKN) Ke-4 Tahun 2026 yang digelar di Universitas Tidar, Magelang, pada 10–11 Juni 2026.

Prestasi tersebut diraih melalui produk inovasi kuliner Ineffable Kitch yang mampu bersaing dengan ratusan peserta dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Kompetisi yang mengusung tema “Dari Lokal untuk Nasional: Wirausaha Mahasiswa Menuju Masyarakat Madani” itu menjadi wadah bagi mahasiswa, alumni, dan UMKM binaan untuk memamerkan produk unggulan sekaligus memperluas jejaring kewirausahaan.

Bacaan Lainnya

Dalam proses penilaian, produk Ineffable Kitch mendapat apresiasi dari dewan juri berkat kreativitas produk, kualitas rasa, nilai inovasi, serta potensi pengembangan usaha yang dinilai menjanjikan. Keunggulan tersebut mengantarkan tim mahasiswa Univet Bantara meraih posisi ketiga nasional pada kategori makanan kering.

Penghargaan diserahkan pada puncak acara yang berlangsung di Gedung Rektorat Universitas Tidar, Kamis (11/6/2026) kemarin, dan diterima langsung oleh perwakilan tim mahasiswa Univet Bantara.

Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa mahasiswa Univet Bantara tidak hanya mampu berprestasi di bidang akademik, tetapi juga memiliki kapasitas untuk mengembangkan inovasi bisnis yang kompetitif dan relevan dengan kebutuhan pasar. Capaian tersebut sekaligus memperkuat komitmen kampus dalam mendorong lahirnya generasi wirausaha muda yang kreatif, mandiri, dan berdaya saing.

Kepala Biro Administrasi Kemahasiswaan Univet Bantara, Hamda Kharisma Putra, M.Pd., menyampaikan apresiasinya atas pencapaian yang diraih mahasiswa dalam kompetisi tingkat nasional tersebut.

“Prestasi ini menunjukkan bahwa mahasiswa Univet Bantara memiliki kemampuan untuk berkompetisi di tingkat nasional melalui karya dan inovasi yang mereka kembangkan. Kami berharap capaian ini menjadi motivasi bagi mahasiswa lain untuk terus berkreasi, berinovasi, dan berani membangun usaha sejak masih di bangku kuliah,” ujarnya.

Sementara itu, Wakil Rektor III Univet Bantara, Dr. Djatmiko Hidajat, S.Pd., M.Pd., menilai keberhasilan tim Ineffable Kitch merupakan hasil dari sinergi antara kreativitas mahasiswa, dukungan pembinaan kampus, serta keberanian menghadirkan solusi berbasis kewirausahaan.

“Ajang EKKN menjadi ruang pembuktian bahwa mahasiswa tidak hanya dituntut unggul secara akademik, tetapi juga mampu menciptakan nilai tambah melalui inovasi dan kewirausahaan. Prestasi yang diraih tim Ineffable Kitch menunjukkan bahwa mahasiswa Univet Bantara memiliki semangat, kompetensi, dan daya saing yang mampu bersaing dengan perguruan tinggi lain di tingkat nasional,” katanya.

Ia menambahkan, pihak kampus akan terus memperkuat ekosistem pengembangan kewirausahaan mahasiswa melalui berbagai program pembinaan, kompetisi, pendampingan usaha, hingga fasilitasi jejaring dengan dunia usaha dan industri.

“Kami berharap prestasi ini menjadi pemantik semangat bagi mahasiswa lainnya untuk mengembangkan ide-ide kreatif yang tidak hanya berorientasi pada prestasi, tetapi juga mampu memberikan dampak ekonomi dan sosial bagi masyarakat,” tambahnya.

Melalui capaian tersebut, Univet Bantara optimistis dapat terus melahirkan mahasiswa berprestasi yang mampu mengembangkan inovasi berbasis potensi lokal menuju pasar yang lebih luas, sejalan dengan visi kampus dalam mencetak lulusan yang unggul, adaptif, dan berjiwa entrepreneur.

Prestasi ini menjadi salah satu bukti nyata bahwa inovasi dan semangat kewirausahaan mahasiswa mampu menjadi kekuatan dalam menghadapi tantangan ekonomi sekaligus membuka peluang usaha berbasis potensi lokal di tingkat nasional.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan