Solo, Kabarjoglo.com – Setelah menghadirkan pohon natal dari Kue Pavlova di tahun 2018, kembali The Sunan Hotel Solo menyemarakkan kehadiran natal dengan menghadirkan kreasi unik berupa Christmas Castle dari bahan Kue Sempe & Opak Angin. Christmas Castle atau Kastil Natal merupakan tempat Santa Clause tinggal sebelum malam natal untuk berkeliling dunia membagikan hadiah.
Ikon Frozen Christmas Castle memakai KUE SEMPE dan OPAK ANGIN yang terbuat dari beras ketan yang tidak digiling dan dicampur sedikit gula. Disusun menggunakan coklat. Diameter 200 cm dan tinggi 180 cm dengan menghabiskan bahan dasar KUE SEMPE dan OPAK ANGIN sekitar 5 kg. Dikerjakan oleh team Art The Sunan Hotel Solo dengan team leader Executive Sous Chef Boedi Prasetyo. Durasi waktu pengerjaan selama 5 hari.
Opak angin memiliki tekstur yang renyah dan lembut. Begitu digigit, opak akan langsung lumer di mulut seperti terbawa angin. Itulah sebabnya disebut dengan nama opak angin. Kue Sempe memiliki rasa yang renyah dan manis. Terbuat dari tepung Tapioka dan Gula. Dengan bentuk bundar tipis dan rasa yang manis, kue sempe ini sebagai pelengkap makanan aromanis seperti gulali namun juga bisa di nikmati secara langsung seperti keripik atau kerupuk.
General Manager The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari menyampaikan selain menyiapkan suasana dekoratif yang mengesankan, The Sunan Hotel Solo juga menyiapkan peluncuran menu natal bertajuk FROZEN CHRISTMAS SET MENU DINNER” yang bisa menjadi pilihan untuk menyemarakkan perayaan Natal bersama keluarga atau kolega.
Jamuan makan malam secara set menu ini akan digelar pada malam natal yaitu pada tanggal 24 Desember 2019 di Narendra Indo Asia Dining mulai pukul 19.00 23.00 wib, dengan harga Rp 285.000,- nett /person.
Keceriaan Natal akan semakin bertambah dengan hadirnya Santa Claus yang akan membagi-bagikan kado istimewa bagi anak-anak pada saat acara berlangsung. Iringan musik akustik serta alunan merdu Children Choir akan semakin menambah syahdunya malam natal.
