Sukoharjo, Kabarjoglo.com – Kartasura terkenal dengan kota tidak pernah tidur apalagi dengan kuliner wedangan yang menghiasi setiap sudut kota , salah satunya wedangan Mas Yoyok Lor Tong yang beralamat di depan balai muhammadiyah, Jl. Nuri, Geduren, Gonilan, Kartasura, Sukoharjo Regency, Central Java 57169
Dengan sajian khas menu nasi bungkus , gorengan, lauk pauk, camilan, mie rebus, mie goreng dan minuman jahe gepuknya, teh hangat, jeruk hangat, kopi susu, kopi jahe menjadi menu favorit para langganannya .
Disela meladeni para tamu Yoyok menjelaskan kepada awak media bahwa pelanggannya paling banyak dari mahasiswa UMS selain warga sekitar, usaha ini baru kita mulai 5 bulan yang lalu dengan konsep memanfaatkan teras rumah di desain suasana jawa .
” Ya kita disini menyediakan beberapa menu special anak kost dengan sekmen anak kost, warga sekitar kolega, temen-teman komunitas disisi harga kita murah meriah mengingat linkungan kita ” ucapnya
usaha wedangan ini kita rintis dari usaha kecil untuk menjadikan sebuah ikon giat keluarga kami terutama kakak kami yang suka dengan usaha kuliner.
Lebih lanjut Dewi selaku owner juga menambahkan menu favorit di wedangan kami adalah jahe gepuk dan nasi bungkus. dengan keistimewaan memakai gula batu sere dan gula jawa. untuk makanan Botok Lamtoro dengan teri paling digemari pelanggan selain nasi bungkus karena di wedangan lain botok tidak ada.
” Kendala sepi itu kalau ada hujan ya pelanggan males keluar jadinya, sekmen kami rata-rata mahasiswa, anak kost dan warga sekitar dan untuk jam buka kami mulai jam 5 sore sampai jam 11 malam” ujarnya
Ditanya kiat-kiat wedangan agar laris Dewi menjelaskan ” kita harus ramah tentunya, misal pembeli kurang 500 rupiah kita iklaskan saja tambah air putih nda usah mbayar juga kalau ambil esbatu demikian jadi kita flexsible dalam pelayanan” ucapnya
“Selama ini usaha berjalan lancar dan berharap kedepan Dewi semoga bisa buka cabang dari usaha wedangannya ” tutupnya
