SOLO – Pecinta seafood wajib merapat! Mulai Kamis, 22 Mei 2025, Épice Restaurant di Alila Solo menghadirkan sensasi makan malam hidangan laut segar sepuasnya dalam program spesial bertajuk **“Sea Me”**. Sajian premium ini bisa dinikmati **setiap Kamis pukul 18.00–21.00 WIB** dengan harga **Rp 248.000++ per orang**. Ada promo menarik juga, lho! Datang berlima, cukup bayar untuk empat orang saja!
Mengusung konsep **all-you-can-eat seafood dengan cita rasa eksklusif**, “Sea Me” menjanjikan pengalaman kuliner laut yang menggugah selera di tengah suasana elegan hotel bintang lima tertinggi di Jawa Tengah.
> *“Kami ingin tamu bisa menyelam dalam kelezatan seafood yang autentik, eksklusif, tapi tetap memuaskan. Semua disiapkan dengan standar kualitas terbaik,”* ujar **Didi Sarwono**, Executive Chef Alila Solo.
### Menu Pembuka yang Menggoda
Perjalanan rasa dimulai dari ragam **appetizer** seperti *Tuna Niçoise Selada Bahari*, *Japanese Kani Salad*, *Fish Piccata* dengan jeruk segar, hingga *Shrimp and Fruit Salad* yang segar dan ringan.
Di **Salad Bar Gourmet**, tamu bisa meracik sendiri salad favorit dengan pilihan kondimen lengkap: dari *vinaigrette*, *cocktail sauce*, hingga *wasabi mayo* dan *shoyu Jepang*.
### Sup, Skewer, dan Seafood Station Lengkap!
Menambah kehangatan, tersedia sup khas seperti **Sup Ikan Pangandaran** dan **Nyonya Laksa** yang kaya rempah. Di **Steam Fish Station**, tamu bebas memilih jenis ikan favorit yang akan dimasak langsung dengan pilihan saus menggoda seperti *Black Pepper*, *Garlic*, hingga *Superior Sauce*.
Tak kalah menarik, di **Skewer Station**, tersedia seafood segar seperti fillet ikan, kerang hijau, cumi, dan udang yang dipanggang langsung dan bisa dikombinasikan dengan *XO Sauce* atau *Sweet and Sour*.
### Carving Station dan Hidangan Penutup
Di bagian **Carving Station**, sajian mewah seperti *Seafood en Croute* dan *Steamed Barramundi* tampil memikat, lengkap dengan saus pilihan: dari *Lemon Butter* hingga *White Wine Sauce*. Sebagai penutup, tersedia **aneka dessert manis dan buah segar** yang menyegarkan.
**Lokasi:** Épice Restaurant – Alila Solo, Jl. Slamet Riyadi
**Waktu:** Setiap Kamis, pukul 18.00–21.00 WIB
**Harga:** Rp 248.000++/orang | Promo: Bayar 4 untuk 5 orang
